Paimpol, en breton « Penn Poul », petit port des Côtes d’Armor, est depuis 1300 reconnu comme terre de Bretagne. Paimpol est une ancienne ville fortifiée, dont il ne reste que très peu de vestiges, mais fut surtout un port important lors de « la grand pêche ». Les goélettes qui y transitaient, servaient à faire vivre la commune et lui assurer sa prospérité, par leurs cargaisons de sel, vivres et courrier.
Des places, des bâtisses, des monuments datant pour certains du moyen-âge constituent aujourd’hui toute la beauté du paysage urbain du petit port de plaisance vivant actuellement du tourisme, de l’ostréiculture, la pêche et les cultures maraîchères.
